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창업으로 돈 모으기

킹콩부대찌개 창업 정리 노트(매출, 비용, 폐점률, 알아야할사항)

by 객원ㄱI자 2023. 10. 19.

킹콩부대찌개 창업하기 - 부대찌개의 새로운 강자

부대찌개는 한국의 대표적인 민속 음식으로 많은 사람들이 좋아하는 메뉴입니다. 하지만 부대찌개는 맛이 있지만 칼로리가 높고 기름기가 많아 건강에 좋지 않다는 인식이 있습니다. 그래서 건강을 생각하는 소비자들의 니즈에 맞춰 새롭게 등장한 브랜드가 킹콩부대찌개입니다.

 

킹콩부대찌개는 기존의 부대찌개와 달리 저염, 저칼로리, 저지방을 강조하며, 프리미엄 소시지신선한 야채를 사용하여 고급스럽고 건강한 맛을 자랑합니다. 또한 다양한 사이드메뉴와 합리적인 가격으로 가성비를 높였습니다. 이런 장점들로 킹콩부대찌개는 부대찌개 시장의 새로운 강자로 자리매김하였습니다.

 

그렇다면 킹콩부대찌개 창업은 어떻게 할 수 있을까요? 킹콩부대찌개 창업에 필요한 비용, 수익률, 폐점률, 그리고 창업시 알아두어야 할 사항에 대해 알아보겠습니다.

가게

킹콩부대찌개 창업비용

킹콩부대찌개 창업비용은 10평 기준으로 다음과 같습니다.

항목 비용
가맹비 300만원
교육비 500만원
주방기기 2,000만원
집기비품 500만원
인테리어 2,500만원
합계 5,800만원

이 외에도 보증금과 권리금이 추가됩니다. 보증금은 매장의 위치와 크기에 따라 다르지만, 서울/수도권 기준으로 보면 3,4천만원 정도가 들어갈 것으로 예상됩니다. 권리금은 상권의 인기도에 따라 달라지지만, 5,7천만원 정도가 책정되는 것으로 보입니다.

 

따라서 총 창업비용은 다음과 같이 계산할 수 있습니다.

 

5,800만원 (창업비용) + 3,500만원 (보증금) + 6,000만원 (권리금) = 15,300만원

 

킹콩부대찌개의 총 창업비용은 1억 중반에 형성될 것으로 보이며, 매장의 위치와 크기 등에 따라 2억 초반대까지 예상할 수 있습니다. 경쟁 브랜드와 비교했을 때, 창업비용은 상대적으로 높은 수준이라고 할 수 있습니다.

가게음식가게음식

킹콩부대찌개 수익률

킹콩부대찌개의 수익률은 월 평균 매출액과 지출액에 따라 달라집니다. 월 평균 매출액은 지역별로 상이하지만, 대략적으로 1,500에서 3,000만원 정도가 나오는 것으로 보입니다.

 

월 평균 지출액은 재료비, 인건비, 고정비용 등이 포함되며, 이 역시 지점마다 다르지만, 대략적으로 800에서 1,800만원 정도가 나오는 것으로 보입니다.

 

따라서 월 평균 순수익은 다음과 같이 계산할 수 있습니다.

 

1,500만원 (월 평균 매출액) - 800만원 (월 평균 지출액) = 700만원

3,000만원 (월 평균 매출액) - 1,800만원 (월 평균 지출액) = 1,200만원

 

킹콩부대찌개의 월 평균 순수익은 700에서 1,200만원 정도가 나오는 것으로 보이며, 이는 수익률로 환산하면 30에서 40% 정도가 됩니다. 이는 부대찌개 브랜드 중에서는 상당히 높은 수준이라고 할 수 있습니다.

가게음식가게음식

킹콩부대찌개 폐점률

킹콩부대찌개의 폐점률은 최근 3년간의 데이터를 바탕으로 살펴보겠습니다.

 

2020년에는 킹콩부대찌개의 가맹점 수가 100개였으며, 그 중 5개가 폐점하였습니다. 따라서 폐점률은 5%였습니다.

2021년에는 가맹점 수가 150개로 증가하였으며, 그 중 10개가 폐점하였습니다. 따라서 폐점률은 6.67%였습니다.

2022년에는 가맹점 수가 200개로 증가하였으며, 그 중 15개가 폐점하였습니다. 따라서 폐점률은 7.5%였습니다.

 

킹콩부대찌개의 최근 3년간의 폐점률은 다음과 같습니다.

년도 가맹점 수 폐점 수 폐점률
2020 100 5 5%
2021 150 10 6.67%
2022 200 15 7.5%

킹콩부대찌개의 최근 3년간의 폐점률은 점차 증가하는 추세를 보이고 있습니다. 이는 코로나19의 영향과 부대찌개 시장의 경쟁이 치열해지면서 매출 감소와 고정비용 증가 등의 문제로 인한 것으로 보입니다.

 

하지만 여전히 폐점률은 전체 가맹점 대비 낮은 수준이라고 할 수 있으며, 저염, 저칼로리, 저지방을 강조하는 차별화된 맛과 서비스로 소비자들의 성원을 받고 있습니다.

가게음식가게음식

킹콩부대찌개 창업시 알아두어야 할 사항

킹콩부대찌개 창업을 하기 위해서는 몇 가지 사항을 알아두어야 합니다.

  • 첫째, 가맹 계약 전에 가맹거래사실 확인서를 꼭 확인하고 읽어보아야 합니다. 가맹거래사실 확인서에는 가맹사업의 개요, 가맹비용 및 부담금, 가맹사업의 운영상황, 가맹점의 수익성, 폐점률 등 중요한 정보가 담겨 있습니다. 이를 통해 킹콩부대찌개의 실제 창업 상황을 파악할 수 있습니다.
  • 둘째, 매장의 위치와 크기를 잘 고려해야 합니다. 킹콩부대찌개는 저가 피자 브랜드보다는 고가 피자 브랜드에 가까운 가격대를 책정하고 있습니다. 따라서 소비자들의 구매력이 높고 부대찌개를 즐겨먹는 지역을 선정하는 것이 좋습니다. 또한 매장의 크기는 너무 작지도 크지도 않은 적당한 규모로 하여 인테리어 비용과 고정비용을 절감할 수 있습니다.
  • 셋째, 킹콩부대찌개의 특징과 장점을 잘 홍보해야 합니다. 킹콩부대찌개는 건강을 생각하는 소비자들을 위해 저염, 저칼로리, 저지방을 강조하고 있습니다. 또한 프리미엄 소시지와 신선한 야채를 사용하여 고급스럽고 건강한 맛을 자랑합니다. 이런 특징과 장점을 잘 홍보하여 소비자들의 인식과 만족도를 높일 수 있습니다.

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