무인과일가게 이름없는과일가게 창업 정리 노트(매출액, 비용, 폐점률)

무인과일가게인 '이름없는과일가게'는 2022년 9월에 창업한 프랜차이즈 업체로, 현재 가맹점수는 30개 정도입니다. 이 업체의 특징은 과일을 개별 포장하여 바코드를 부착하고, 고객이 키오스크에서 결제하는 방식으로 운영된다는 점입니다. 이렇게 하면 인건비를 절감하고, 과일의 신선도와 위생을 유지할 수 있다고 합니다.

창업비용

무인과일가게의 창업비용은 가맹비, 인테리어, 간판, 키오스크, 집기 등을 포함하여 약 4,000~5,000만원 정도입니다. 또한 상가 보증금과 권리금 등을 감안하면 총 1억 내외의 투자가 필요합니다.

 

매출액

무인과일가게의 월평균 매출액은 약 1,500

2,000만원 정도로 추정됩니다. 과일의 마진은 약 25% 정도이므로, 월 수익은 약 375

500만원 정도입니다.

폐점률

무인과일가게의 폐점률은 정확한 통계가 없어서 알 수 없습니다. 하지만 일반적으로 무인창업의 장점은 인건비 절감, 운영시간 확장, 고객 편의성 증대 등이 있고, 단점은 고객 서비스 부족, 기계 고장 위험, 도난 가능성 등이 있습니다.

창업시 알아두어야 할 사항

따라서 무인과일가게를 창업할 때에는 다음과 같은 사항을 고려해야 합니다.

• 상권 분석: 과일 소비량이 많고, 경쟁 업체가 적은 지역을 선정해야 합니다. 또한 주변에 유통기한이 짧은 신선식품을 파는 마트나 편의점이 없는 것이 좋습니다.
• 과일 납품: 과일의 신선도와 품질을 유지하기 위해서는 신뢰할 수 있는 납품 업체와 계약해야 합니다. 또한 과일의 수요 예측을 정확하게 하여 낭비를 줄여야 합니다.
• 기계 관리: 키오스크나 냉장고 등의 기계는 정기적으로 점검하고 수리해야 합니다. 만약 기계에 문제가 발생하면 즉시 대처할 수 있는 방법을 마련해야 합니다.
• 보안 강화: 도난이나 손상을 방지하기 위해서는 CCTV나 경보기 등의 보안 장치를 설치해야 합니다. 또한 과일을 개별 포장하여 바코드를 부착하는 작업은 안전한 장소에서 진행해야 합니다.

무인과일가게인 '이름없는과일가게'에 대한 정보를 요약하면 다음과 같습니다.

항목	내용
창업비용	약 1억 원
월평균 매출액	약 1,500~2,000만 원
월 수익	약 375~500만 원
폐점률	알 수 없음
창업시 고려사항	상권 분석, 과일 납품, 기계 관리, 보안 강화

이상으로 무인과일가게인 '이름없는과일가게'에 대하여 알아보았습니다. 도움이 되셨으면 좋겠습니다.