한마음정육식당 창업 분석 컨설팅 자료(매출, 비용, 창업전 알아두어야 할 사항)

한마음정육식당은 2016년에 창업한 정육식당 프랜차이즈 브랜드입니다. 전국에 100여개의 매장을 보유하고 있으며, 독자적인 숙성 과정과 시스템화된 운영 방식으로 차별화된 맛과 서비스를 제공합니다. 이번 글에서는 한마음정육식당의 월평균 매출액, 창업비용, 그리고 창업시 알아두어야 할 사항에 대해 알아보겠습니다.

월평균 매출액

한마음정육식당의 월평균 매출액은 약 603,531천원입니다. 이는 공정거래위원회에 공시된 2022년 기준의 가맹점 평균 매출액입니다. 단, 가맹점 수가 5곳 미만인 지역은 산정 근거가 부족하여 기재되지 않았습니다. 지역별로 보면, 대전이 711,591천원으로 가장 높고, 충남이 509,932천원으로 가장 낮습니다.

창업비용

한마음정육식당의 창업비용은 약 1억3천만원입니다. 이는 공정거래위원회에 공시된 2022년 기준의 가맹비용 합계입니다. 단, 상가 구매 비용은 제외하였습니다. 상가 구매 비용까지 감안한다면 최소 2억5천만원이 필요할 것으로 예상됩니다. 다음은 창업비용의 세부 내역입니다.

- 가맹금: 1,980만원
- 보증금: 0원
- 교육비: 550만원
- 인테리어 비용: 6,600만원
- 기타 비용: 3,900만원

창업시 알아두어야 할 사항

한마음정육식당을 창업하려면 다음과 같은 사항을 알아두어야 합니다.

- 최초 계약 기간은 3년이며, 계약 연장은 1년입니다.
- 주방찬모, 육부장 없이도 운영할 수 있도록 시스템화되어 있습니다.
- 독자적인 144시간 저온으로 고기 습식 과정을 본사 측에서 직접 진행한 뒤 자체 물류 시스템으로 유통합니다.
- 본사의 매출은 2022년 기준으로 110억원이며, 영업이익은 0억원입니다.
- 가맹점 수는 2022년 12월 기준으로 102개이며, 직영점 수는 2개입니다.
- 신규 점포는 2021년에 25개가 창업하였으며, 계약 종료 및 해지는 0개입니다.