대림국수 창업 비용 순수익 주의사항

이번에는 대림국수라는 브랜드에 대해 알아보고자 합니다. 대림국수는 을지로 상인들의 터전, 대림상가에서 시작된 특별한 음식점으로 낮에는 국수, 국밥, 밤에는 숯불구이에 수제 맥주를 맛볼 수 있는 브랜드입니다. 2021년 가맹 사업을 론칭했으며, 현재 24개의 매장이 운영 중이고, 9월에만 6개의 매장이 오픈 준비 중이라고 합니다. 이런 대림국수의 창업 비용, 순수익, 창업시 주의사항 5가지에 대해 소개해 드리겠습니다.

창업 비용

대림국수의 창업 비용은 가이드 평수 23평 기준으로 다음과 같습니다.

구분	금액 (만 원/VAT 포함)
가맹비	1,100
교육비	550
인테리어	4,048
주방설비	4,954
주방집기 초도물품	예상 별도
공사	550
합계	1억 1,202

이 금액은 부가세 포함 금액이며, 매장 상황에 따라 다를 수 있습니다. 별도로 점포 구입비나 임대보증금 등이 필요할 수 있으니, 정보공개서를 꼭 확인하시기 바랍니다.

순수익

대림국수의 월평균 매출은 6,462만 원입니다. 이 중에서 원가, 인건비, 임대료, 운영 잡비, 감가상각비 등을 제외하면, 예상 세전 순수익은 1,700만 원, 수익률은 26.3% 입니다. 다만, 로열티 부분은 정보공개서에 명시되어 있지 않아 미반영 했으니, 창업을 고려하시는 분들은 업데이트된 정보공개서를 참고하시기 바랍니다.

창업시 주의사항 5가지

대림국수 창업을 고려하시는 분들은 다음과 같은 주의사항을 꼭 숙지하시기 바랍니다.

• 대림국수는 을지로의 소울 푸드 브랜드로, 을지로의 분위기와 맞는 매장 위치를 선정하는 것이 중요합니다. 을지로 외의 지역에서도 성공할 수 있겠지만, 을지로의 특색을 잘 살릴 수 있는 곳을 찾는 것이 좋습니다.
• 대림국수는 낮과 밤의 하이브리드 영업을 통해 매출을 극대화할 수 있는 브랜드입니다. 하지만 이는 동시에 인력 관리와 운영 시간에 대한 고민을 필요로 합니다. 장시간 근무로 인한 직원의 피로도와 이직률을 줄이기 위한 방안을 마련해야 합니다.
• 대림국수는 국수, 국밥, 숯불구이, 수제 맥주 등 다양한 메뉴를 취급하는 브랜드입니다. 이는 재료 관리와 원가 절감에 있어서 노력이 필요하다는 것을 의미합니다. 신선한 재료를 적절한 수량과 시기에 구매하고, 낭비를 최소화하고, 품질을 유지하기 위한 방법을 찾아야 합니다.
• 대림국수는 차별성 있는 메뉴로 인해 많은 고객들의 호기심과 관심을 끌 수 있는 브랜드입니다. 하지만 이는 동시에 고객들의 기대치가 높다는 것을 의미합니다. 메뉴의 맛과 외관, 서비스의 질과 속도, 매장의 청결과 분위기 등에 있어서 고객들의 만족도를 높이기 위한 노력이 필요합니다.
• 대림국수는 신생 브랜드로, 아직 많은 가맹점이 없고, 정보공개서도 업데이트가 필요한 상황입니다. 이는 브랜드의 안정성과 신뢰성에 있어서 부족함이 있을 수 있다는 것을 의미합니다. 가맹본부와의 소통과 협력, 가맹점 간의 네트워킹과 정보 공유, 브랜드의 성장과 발전에 기여할 수 있는 방안을 찾아야 합니다.

이상으로 대림국수의 창업 비용, 순수익, 창업시 주의사항 5가지에 대해 알아보았습니다. 대림국수는 을지로의 소울 푸드 브랜드로, 차별성 있는 메뉴와 높은 매출을 자랑하는 브랜드입니다. 하지만 창업을 하기 전에는 위에서 언급한 주의사항들을 꼭 고려하시기 바랍니다. 대림국수 창업에 관심이 있으신 분들은 아래의 링크를 통해 더 자세한 정보를 얻으실 수 있습니다. 감사합니다.