대만족 족발 창업 비용 매출액 분석 자료

대만족

대만족은 2018년에 시작된 족발 프랜차이즈 브랜드로, 기존 경쟁사와 차별화된 운영 전략과 영등포 직영점의 성공 노하우를 바탕으로 하나둘 매장을 확대해 나가고 있습니다.

창업 비용

| 가맹비 | 1,000만원 |
| 교육비 | 500만원 |
| 보증금 | 500만원 |
| 인테리어 비용 | 2,000 ~ 3,000만원 |
| 기타 비용 | 1,000 ~ 2,000만원 |
| 총 창업비용 | 5,000 ~ 7,000만원 |

매출액

대만족의 평균 매출액은 월 3,000 ~ 4,000만원이며, 월 순수익은 약 1,000 ~ 1,500만원입니다.

대만족은 틈새 상권과 골목 상권에서도 좋은 성과를 내고 있으며, 홀과 배달을 병행하는 매장을 운영하고 있습니다.

창업시 알고있어야 야하는 부분

- 족발 시장의 경쟁력: 족발 시장은 이미 다양한 브랜드와 개인점이 존재하고 있어 경쟁력이 높습니다. 이에 대응하기 위해 대만족은 자체 개발한 소스를 원팩으로 공급하여 일정한 맛을 유지하고 있으며, 점주가 족을 직접 삶거나 완제품을 납품받아 사용할 수 있는 유연한 운영 방식을 제공하고 있습니다.

- 인력 관리: 족발 매장 운영에는 조리와 서빙 등 다양한 인력이 필요합니다. 인력 관리에 어려움을 겪는 점주들을 위해 대만족은 간결하고 빠른 물류 배송 시스템을 구축하여 재고 관리 부담을 줄여주고 있으며, 주방 조리 간편화 시스템을 도입하여 인건비 절감 효과를 가져다주고 있습니다.