걸작떡볶이 창업 비용과 매출액(분석보고서)

떡볶이와 치킨을 한번에 판매한다?

그것도 그냥 배달이 아니라 매장도 운영하는 브랜드가 있다?

이번 시간에는 '걸작떡볶이치킨' 의 창업에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.

가맹점 수

현재까지 확인 된 전국에 가맹점수는 214개 입니다.

창업 비용

창업비용을 살펴보면 가맹비 및 교육 및 기타 비용으로  5700만 원, 인테리어 비용으로  1700만 원 정도가 필요하며 보증금 및 임대료 까지 포함하면 대략적으로 1.5억 원이 들어갈 것으로 예상 됩니다.

매출액

공식적으로 공개된 자료에 따르면 연매출  3.3억  원 정도를 달성하고 있는 것을 확인 할 수 있으며 마진율을 생각해 봤을 때 점주가 한달에 가져갈 수 있는 금액은 700만 원 정도로 추정 됩니다.

창업시 우려되는 부분

1. 이도저도 아니다?
걸작은 떡볶이랑 치킨을 같이 메인으로 다루는 프랜차이즈 입니다. 두가지 메뉴를 모두 잘 판매하면 수익에 큰 도움이 될 수 있는 것은 사실 이지만 전문점의 이미지는 쇠퇴할수 밖에 없습니다.

둘 중에 하나라도 안좋은 평가를 받는다면 그저그란 이미지로 남을 수 밖에 없는 것은 단점 입니다. 물로 그만큼 신경을 더 써야하는 부분이 있을 것 같습니다.

2. 치킨과 떡볶이
치킨과 떡볶이는 둘다 이미 레드오션에 진입한 요식업중에 하나입니다. 때문에 동네에서 자리를 잡으려면 확실한 맛의 경쟁력이나 특색있는 브랜드 특징이 있어야 합니다. 이는 가맹본사의 실력도 중요하고 각 점주들의 노력도 그만큼 필요한 부분이기도 합니다.

3. 수도권에 집중되어있는 매장
전국에 200여 개가 넘는 매장들이 있지만 대부분 수도권에 집중되어 있는 부분은 지방에서 해당 브랜드를 운영하기에는 부담이 될 수도 있습니다.

마치며

떡볶이와 치킨은 한군인이 가장 사랑하는 배달음식중에 하나입니다. 이 둘을 한번에 다룬다는 것은 부담이 되는 것도 사실이지만 그만큼 유리한 이점이 있는 것또한 사실 입니다. 가 메뉴의 단점을 서로가 보완해줄 수 있는 부분이 있기 때문입니다.

기본적으로 인기있는 메뉴들이기 때문에 점주입장에서 메인 메뉴들의 맛에 섬세하게 신경써서 관리를 한다면 어느정도 성과는 충분히 기대할 수 있을 것 같습니다.