더까까주까 창업 분석 보고서(특징, 비용, 수익)

무인 아이스크림 '까까주까' 창업: 찬란한 달콤함, 현실적인 고민까지

1. 브랜드 특징: 달콤한 매력을 담은 까까주까

"까까주까"는 2017년 설립된 국내 최초 무인 아이스크림 프랜차이즈 브랜드입니다. 합리적인 가격과 편리한 운영으로 빠르게 성장하며, 현재 140여 개 매장을 운영하고 있습니다. 까까주까의 주요 특징은 다음과 같습니다.

 

뛰어난 수익성: 저렴한 가격과 다양한 메뉴로 높은 매출과 수익률을 자랑합니다. 실제로, 까까주까 가맹점의 평균 월 매출은 5천만원 이상, 순이익은 1천만원 이상으로 알려져 있습니다.

간편한 운영: 직원 없이도 운영이 가능한 무인 방식으로 운영 인력이 절감됩니다. 또한, 본사에서 재고 관리, 시스템 업데이트 등을 지원하여 운영의 편리성을 높였습니다.

다양한 메뉴: 아이스크림, 빙수, 쉐이크 등 다양한 메뉴를 제공하며, 계절별 신메뉴 출시로 고객의 선택폭을 넓혔습니다. 또한, 토핑이나 컵 종류 선택 등의 맞춤형 메뉴 구성도 가능합니다.

소비 트렌드 반영: 건강志向이 높아지는 소비자들의 트렌드를 반영하여 저지방, 저칼로리 메뉴를 개발하고 있습니다. 또한, 최근에는 비건 아이스크림 메뉴도 출시하여 더욱 다양한 고객층을 확보하고 있습니다.

강력한 브랜드 인지도: 공격적인 마케팅 활동을 통해 브랜드 인지도를 높였으며, 특히 SNS를 통한 홍보에 힘쓰고 있습니다. 또한, 유명 연예인의 광고 모델 활용 등을 통해 브랜드 이미지를 강화하고 있습니다.

2. 창업비용: 달콤한 시작을 위한 투자

까까주까 창업을 위해서는 초기 투자비와 매월 발생하는 지출이 있습니다.

 

초기 투자비
가맹비: 면제
기타 비용: 인허가, 보험, 장비 구입 등 약 2,600만원
총 초기 투자비는 약 3000만원 정도 예상됩니다.

매월 지출
임대료: 매장 위치 및 규모에 따라 상이 (평균 약 100만원)
재료비: 매출에 따라 상이 (매출의 30~40% 정도)
공과금: 약 50만원
총 매월 지출은 약 200만원 ~ 300만원 정도 예상됩니다.

3. 매출액: 달콤한 수익을 향한 노력

까까주까의 매출은 매장 위치, 운영 노하우, 마케팅 전략 등에 따라 다르지만, 평균 월 매출은 8백만원 이상으로 알려져 있습니다. 실제로, 높은 매출을 기록하는 매장들도 많습니다.
다만, 실제 수익은 매월 지출을 공제한 순이익으로 계산해야 합니다. 까까주까의 경우, 성공적인 운영을 위해서는 적극적인 고객 유치 전략, 효율적인 운영 관리, 본사와의 협력 등이 중요합니다.

4. 창업시 우려되는 부분 4가지: 현실적인 고민 해결하기

까까주까 창업을 고려하시는 분들께서는 높은 수익률과 편리한 운영 방식에 매력을 느끼시는 동시에, 현실적인 측면에서 고민이 많으실 것입니다. 까까주까 창업과 관련하여 흔히 제기되는 우려 사항과 해결 방안을 4가지로 구체적으로 살펴보겠습니다.

1. 수익성 우려
   낮은 매출 가능성: 아이스크림은 계절성이 강한 상품이기 때문에, 성수기와 비수기의 매출 격차가 클 수 있습니다. 또한, 경쟁 매장이 밀집된 지역에서는 매출 확보가 어려울 수 있습니다.
   해결 방안
   성수기를 대비한 적극적인 마케팅 전략 수립 (할인 행사, 신메뉴 출시 등)
   비수기에 판매량을 늘릴 수 있는 메뉴 개발 및 프로모션 진행 (따뜻한 메뉴, 택배 서비스 등)
   경쟁 매장과 차별화된 전략 마련 (특색있는 메뉴 개발, 프리미엄 상품 판매 등)
2. 운영 관리 부담
   무인 방식으로 인한 고객 불편: 직원이 없어 고객 문의나 제품 불량 시 신속한 처리가 어려울 수 있습니다. 또한, 청소 및 위생 관리에도 직접적인 책임을 져야 합니다.
   해결 방안
   간편하고 정확한 고객 문의 처리 시스템 구축 (FAQ, 온라인 고객센터 등)
   철저한 위생 관리 및 정기적인 매장 점검 실시
   고객 불편 사항을 신속하게 해결할 수 있는 매뉴얼 마련 및 교육 실시
3. 재고 관리 어려움
   손실 발생 가능성: 아이스크림은 유통기한이 짧아 재고 관리가 중요합니다. 적절한 재고 관리가 이루어지지 않으면 손실이 발생할 수 있습니다.
   해결 방안
   정확한 판매량 분석을 통한 최적의 재고 수준 유지
   본사의 재고 관리 시스템 활용 및 교육 참여
   FIFO 방식 등의 재고 관리 시스템 구축 및 엄격한 관리
4. 경쟁 심화
   다양한 무인 아이스크림 브랜드 진출: 까까주까 외에도 다양한 무인 아이스크림 브랜드들이 진출하고 있어 경쟁이 심화되고 있습니다. 차별화된 경쟁력을 확보하지 못하면 고객 유치가 어려울 수 있습니다.
   해결 방안
   까까주까의 차별화된 강점 파악 및 적극적인 홍보 (브랜드 이미지 구축, 고객 만족도 제고 등)
   타 브랜드와의 차별화된 메뉴 개발 및 가격 전략 수립
   지역 특성을 반영한 맞춤형 마케팅 전략 수립 및 운영

5. 마치며

무인 아이스크림 '까까주까'는 매력적인 수익성과 편리한 운영 방식으로 많은 사람들에게 인기를 얻고 있습니다. 하지만, 성공적인 창업을 위해서는 현실적인 고민들을 미리 파악하고 적극적인 대비책을 마련해야 합니다. 본 블로그 포스팅에서 다룬 내용들이 까까주까 창업을 준비하시는 분들께 도움이 되셨기를 바랍니다.