배달 고기 전문점 육칠이 창업 분석 보고서(비용, 수익)

배달 고기 전문점 육칠이에 대해서 한번 알아보겠습니다.

브랜드 특징

'육칠이'는 프리미엄 숙성 고기를 배달하는 혁신적인 브랜드로, 72시간 저온 숙성 고기를 제공하여 배달음식에 대한 기존의 인식을 바꾸고 있습니다. '육칠이'는 고기육(肉)과 72시간 숙성이라는 브랜드 네임을 통해 부드럽고 풍미 있는 고기를 소비자에게 제공하며, 다양한 고기 종류와 자동화 시스템을 통해 높은 매출과 고객 만족도를 달성하고 있습니다.

창업비용

'육칠이' 창업을 위한 비용은 가맹비 500만원, 교육비 300만원, 계약 이행 보증금 200만원, 설계 70만원, 인테리어 700만원, 간판 250만원, 주방 설비 및 집기 2500만원, 초도비용(물품 및 홍보) 700만원으로 총 5220만원이 예상됩니다. 이는 12평 매장 기준이며, 별도 공사와 임대 보증금은 제외된 금액입니다.

매출액

2022년 육칠이 가맹점의 평균 매출은 연평균 48,500만원으로, 월평균 약 4,041만원, 일평균 134만원에 달합니다. 이는 배달 전문점으로서 매우 높은 수치로, 서울, 경기, 부산, 인천, 광주 등 대도시에 위치한 매장들이 주를 이루고 있습니다.

창업시 우려되는 부분 4가지

1. 경쟁과 포화: 배달 시장의 경쟁은 치열하며, 이미 포화 상태에 이른 지역도 많습니다.
2. 리뷰와 평판 관리: 온라인 리뷰가 매장의 성패를 좌우할 수 있어, 지속적인 관리가 필요합니다.
3. 고정비용 부담: 고정적인 로열티와 임대료 등이 수익성에 영향을 줄 수 있습니다.
4. 품질 유지: 배달 고기의 품질을 일정하게 유지하는 것이 도전적일 수 있습니다.

마치며

'육칠이' 창업은 배달 시장에서 새로운 트렌드를 이끌며, 고객에게 새로운 맛의 경험을 제공하는 기회입니다. 창업을 고려 중이신 분들은 이러한 정보를 바탕으로 신중한 결정을 내리시길 바랍니다.